Degustazione - Open Day
Il nostro giorno dedicato
ai futuri sposi
In arrivo nel 2024
come funziona
Simuliamo un intero matrimonio,
Dal menù ai vini,
dai centrotavola agli arredamenti
dai confetti, tableau, partner e servizio!
Tutto in un'unica giornata!
Assaggerete un menù tipo, con abbinamento di vini e tutti i buffet competenti, così da vivere quello che troveranno i vostri ospiti il giorno del matrimonio
Nelle nostre sale verranno allestiti tutti i tavoli con colori, fiori e menù diversi, così che potrete trarre spunto dalle varie soluzioni.
Troverete tutti i nostri plus da provare: esposizione dei confetti, esposizione tableau e selfie board.
Inoltre i nostri partner sono a vostra disposizione per preventivi ed informazioni
Menù 22 ottobre 2023
ANTIPASTO A ISOLE TEMATICHE
Isola del Drink:
Cocktail di Frutta Analcolico in Fontana, Aperol Spritz, Hugo e Prosecco DOC;
Isola Rustica:
Tartare di Manzo con Salsa Bernese, Prosciutto di Parma, Salame Felino, Prosciutto Cotto, Bresaola della Valtellina, Soppressa Veneta, Frutta, Gnocco Fritto;
Isola del Casaro:
Grana Padano, Pecorino Romano, Camembert Fritto, Primo Sale Classico, al Pepe, al Peperoncino,
Treccia di Bufala, Mozzarelle Ciliegina, Marmellate;
Isola del Pescatore:
Ostriche Belon, Mousse di Mare, Gamberi all’Aurora, Bignè Salmone Affumicato, Polpo e Patate;
Isola della Griglia:
Alette di Pollo Mex, Costine Maiale Barbecue, Arrosticini di Agnello, Rœsti;
Isola dei Prodotti da Forno:
Olive all’Ascolana, Pizzette, Arancini, Crocchè con Mozzarella, Calzoncello Ricotta e Prosciutto, Frittata di Spaghetti, Fiori di Zucca Formaggio e Alici, Jalapeños Ripieni.
PRIMI PIATTI
Risotto Castelamagno, Speck e Porcini Trifolati
Calamarata e Calamari
Buffet di Sorbetti
SECONDO PIATTO
Cosciotto di Vitello in Crema di Tatrufo e Pistacchi con Contorni
DESSERT
Isola della Frutta:
Assortimento di Frutta di Stagione a pezzi con ChocoFontana
Isola dei Dessert:
Vasetti con Crumble e Creme Assortite, Haribo, Pasticceria Mignon, Salame al Cioccolato Zucchero Filato
Assaggio di Torte
Angolo Nespresso:
Selezione di Caffè Nespresso® a scelta dell’Ospite
Prenota Ora
Il costo di partecipazione è di € 40 a persona. Qualora abbiate già prenotato il vostro matrimonio, e non avete usufruito di una cena offerta, la prima degustazione è offerta per gli sposi.